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 　隨著我國的生產(chǎn)技術(shù)的不斷革新發(fā)展，食品生產(chǎn)企業(yè)為了節(jié)約生產(chǎn)時間，提高生產(chǎn)的水平，普遍采用食品輸送機來進行生產(chǎn)作業(yè)。而動力滾筒作為食品輸送機的主要組成部分，在食品輸送機動力滾筒運轉(zhuǎn)作業(yè)時，為了保障生產(chǎn)作業(yè)工作人員與輸送設(shè)備的正常情況，工作人員應(yīng)該嚴格按照輸送機械操作流程，來進行規(guī)范的操作：

　　一，當動力滾筒食品輸送機在進行流水線生產(chǎn)作業(yè)的運行過程中，作業(yè)人員不要將手腳伸進滾筒之間，否則將會造成極為嚴重的生產(chǎn)事故甚至危及自身的生命;

　　二，在作業(yè)人員準備進行食品物料的輸送時，先查看一下動力滾筒是否出現(xiàn)滾筒彎曲凹陷變形的情況，以及安裝滾筒的軌道是否有彎曲變形，輸送機滾筒軌道和支架等構(gòu)件的連接處，螺絲是否有松動的現(xiàn)象，如果有此情形出現(xiàn)，要及時停機并及時給予調(diào)整;

　　三，在食品流水線生產(chǎn)作業(yè)進行生產(chǎn)輸送時，作業(yè)人員不得將工具、雜物放在輸送機滾筒上;

　　四，在輸送機設(shè)備準備開啟時，觀察動力滾筒的轉(zhuǎn)筒是否轉(zhuǎn)動靈活，有沒有發(fā)出特別異常明顯的聲音;

　　五，當生產(chǎn)作業(yè)人員以及啟動輸送機設(shè)備時，要檢查輸送的食品物料以及工裝板到流水線上是否正常運轉(zhuǎn)。

　　六，生產(chǎn)作業(yè)人員應(yīng)把所生產(chǎn)輸送的物料，輕放在食品輸送機械的中間位置，以免造成物料偏離滾筒時發(fā)生強硬沖擊而損傷滾筒;

　　在即將進入輸送機生產(chǎn)作業(yè)的流水線作業(yè)人員，應(yīng)在上崗前經(jīng)過食品企業(yè)的專業(yè)知識培訓(xùn)合格以后，再進入生產(chǎn)流水線進行作業(yè)。